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醉蝦【古典手工菜‧外賣帶回家】除夕上菜,截單時間:宅配1/23(一),自取1/24(二)!

 NT$350,十二尾


 

產自尼加拉瓜的白蝦,於原產地中南美洲,掌握適當環境條件,抗病力強。加之放養密度低,水質良好,較無用藥疑慮。全海水養殖,因需消耗能量調節...
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八寶辣醬【古典手工菜‧外賣帶回家】除夕上菜,截單時間:宅配1/23(一),自取1/23(一)!限量製作,每日20份!

 NT$270,二至三人份,200公克



江浙人為處理剩餘的年菜,將各樣材料盡數切丁,以甜麵醬、豆瓣醬或辣椒醬拌炒,濃郁下飯,另成傑作,而家常可喜。各種食材均融在一盤菜裡,隨內容...
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四喜烤麩【古典手工菜‧外賣帶回家】除夕上菜,截單時間:宅配1/23(一),自取1/23(一)!限量製作,每日20份!

NT$150,一人份,150公克



 

甜出頭鹹收口,金針、雲耳、冬筍、香菇,燒出烤麩甜美滋味,干貝的鮮甜隱匿其中。採用四十年前台北永福樓創辦人葉信清先生的家傳私房...
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北京辣白菜【古典手工菜‧外賣帶回家】除夕上菜,截單時間:宅配1/23(一),自取1/24(二)!

NT$100,半斤



 
北京稱高麗菜為蓮白菜,取香辛調味料加以醃漬,與酸甜適中的廣東泡菜、微鹹帶酸的四川泡菜、既紅又辣的韓國泡菜,各有不同風味。...
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金平牛蒡【古典手工菜‧外賣帶回家】除夕上菜,截單時間:宅配1/23(一),自取1/24(二)!

 金平牛蒡
NT$150,150g


 
日本江戶時期,視牛蒡為精壯補氣的食材,傳說中武將坂田金平乃精強體壯之代名詞,金平牛蒡的滋味,是龍精虎猛的期待。以手工確保口感,...
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辣雙絲【古典手工菜‧外賣帶回家】除夕上菜,截單時間:宅配1/23(一),自取1/24(二)!

辣雙絲
NT$180,150g


 
南投國姓純淨風土,生態工法自然栽培,一年一作的黑早冬菇,一百二十天的山嵐朝霧,三十六小時文火烘焙的細緻火候,將冬菇斂藏的寒天凝香細細切絲,榨...
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滷鴨翅【古典手工菜‧外賣帶回家】除夕上菜,截單時間:宅配1/21(六),自取1/22(日)!

滷鴨翅
NT$140,3支


 
以臘肉醃汁燒滷入味,物盡其用,意外留香。...
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妃子笑鮮雞湯【古典手工菜‧外賣帶回家】除夕上菜,截單時間:宅配1/23(一),自取1/24(二)!

半雞NT$500
全雞NT$1000



選用強調國產、認證、安全的《有心肉舖子》月球放山土雞,以彰化芬園德興坑百年老窯高溫烘焙的荔枝乾,果殼帶果粒,加上蛤蜊、鮮雞,煲出果香芬馥...
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挪威薄鹽鯖魚【古典手工菜‧外賣帶回家】冷凍生鮮,現場取貨。

 NT$100,單片,約190克


 
不吃魚的人也要為之驚艷的鮮滋味!來自挪威的鯖魚!
 
孕育自高緯度海域,相對於台灣東北角與日本產區,靠近極區的北大西...
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澎湖鮮小管【古典手工菜‧外賣帶回家】冷凍生鮮,現場取貨。

單隻小管,稱重計價,每100公克150元

 



產地直送,來自台灣十大港口之一,大航海時代荷蘭人稱漁翁島的澎湖西嶼,現撈小管,及時汆燙,真空包裝,急速冷凍,海洋的原...
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